叶黄素是一种重要的抗氧化剂
，为类胡萝卜素家族(一组植物中发现的天然的脂溶性色素)的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。

　　视网膜的主要色素成分
：叶黄素与玉米黄素构成了蔬菜
、水果
、花卉等植物色素。主要组分，也是人眼视网膜黄斑区域*的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入叶黄素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明。

　　保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变：太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障
，黄斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑
，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化
。

　　抗氧化
，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。

　　保护视力
：叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用

，可促进视网膜细胞中视紫质Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力
、保护视力
。特别适合学生、司机等人食用。

　　缓解视疲劳症状;(视物模糊、眼干涩
、眼胀

、眼痛
、畏光等)

　　提高黄斑色素密度
，保护黄斑
，促进黄斑发育;⑺预防黄斑变性及视网膜色素变性;